清蒸鹹魚幹需要蒸多久 清蒸鹹魚幹需要蒸多長時間呢

1、清蒸鹹魚幹需要蒸30分鐘左右。

2、食材：鹹魚幹、蔥、姜、料酒、蒸魚豉油。

3、做法：把鹹魚剁成塊,放入清水浸泡2小時,把蔥姜切碎備用,將泡好的魚塊洗淨,加蔥、姜、料酒,將其拌勻。也可以放些香腸;放入蒸鍋中熱水蒸30分鐘;蒸熟後倒去水份,加入蒸魚豉油,即可上桌。