怎樣製作白菜涼粉好吃 製作白菜涼粉方法

1、瘦肉切絲，少許料酒，鹽，生抽，生粉拌勻醃製幾分鐘。

2、涼粉切小方塊，韭菜切段。

3、肉絲過油滑一下變色立刻撈出。

4、鍋裡放油，開火，倒入涼粉炒，放些生抽，炒至看到涼粉表面粘稠了，就倒入韭菜，薑末和炒好的肉絲快速翻炒半分鐘，撒少許鹽，雞精出鍋。