關於鰹魚的時尚百科
1、材料：鮮鰹魚10條，生薑、生蒜頭、生抽、老抽、魚露、料酒、砂糖、胡椒粉、鹽、雞粉等適量。棉繩或小麻繩、竹籤適量。2、鮮魚處理好洗淨瀝乾水份，肉厚大條的可在魚身上劃幾刀，一來容易醃入味，二來晾晒又快些幹。3、把醃...
1、材料：泡過的糙米2杯（水2?杯），有點乾的鰹魚70g，平菇100g，新鮮蘑菇2片，新鮮松茸2個，海帶長寬10cm左右1片，調料醬（醬油2大勺，料酒3大勺）。2、糙米充分浸泡之後，加入適量的水做飯。3、把平菇撕成粗條，把香菇切絲，把松茸切成圓形的片狀...
1、鰹魚俗稱炸彈魚，屬於金槍魚科、鰹屬的，是可以釣的。它的體型最長的可達一米，一般是400-500毫米之間，身體呈紡錘形，藍色，比較粗壯，體表光滑無磷。2、主要的特徵是體側腹部有暗色的條紋，背側有線色斑條。廣泛分佈在溫熱帶海...
1、鰹魚乾在運輸過程中，存放魚的容器上寄生著一種麴黴菌，這種麴黴菌吸收完鰹魚乾的所有水分，讓鰹魚變得非常的堅硬。2、鰹魚乾是一種將鰹魚用熱氣和煙燻製法乾燥而成的日本儲存食品。據說以乾燥的狀態來說，鰹魚乾是世界上...
1、不能吃鰹魚：消化系統疾病、內分泌系統疾病、傳染性疾病、神經性疾病、久病體虛人群、氣鬱體質、溼熱體質不宜食用。2、鰹魚的適用人群：兒童青少年、職業人群、更年期婦女、健康體質平和質的人皆可食用。3、鰹魚的食...
1、鰹魚乾在運輸過程中，存放魚的容器上寄生著一種麴黴菌，這種麴黴菌吸收完鰹魚乾的所有水分，讓鰹魚變得非常的堅硬。2、鰹魚乾是一種將鰹魚用熱氣和煙燻製法乾燥而成的日本儲存食品。據說以乾燥的狀態來說，鰹魚乾是世界上...
1、鹽漬鰹魚。鰹魚在日本料理中很常見的一種吃法便是鰹のタタキ（直譯就是鰹魚敲打我們翻譯過來叫半生鰹魚）。做法是把鰹魚生魚片的外層連同外皮用猛火速速烤至泛白，但中間大部分保持生鮮，然後浸入醋水，沾薑末和蘿蔔泥吃。2...
1、鰹魚炮彈魚又被稱為鰹魚。2、主要特徵是體側腹部有數條縱向暗色條紋。鰹魚背鰭有8至9個小鰭；臀鰭條14至15根，小鰭8至9個。尾鰭新月形，體側具4至7條縱條紋，體背藍褐色，腹部銀白，各鰭淺灰色，大者長1米以上，一般體長400至500...
1、章魚小丸子上的木魚花是鰹節。2、它是這個世界上最堅硬的食物，它是章魚小丸子上靈動的點綴，它也是日式料理中不可或缺的味覺源泉，這種看似枯木一般的奇怪食物，就是大名鼎鼎的“鰹節”。3、太平洋海域的鰹魚，每年春季在...
1、刀魚是淡水魚，每年春季2月下旬至3月初成群的個體由海進入江河及其支流或湖泊中進行產卵洄游。當年孵出的幼魚順流而下，在河口或鹹淡水中生活，次年下海生長和肥育。2、由於長江汙染加劇以及濫捕濫撈，刀魚產量逐年下降。...
1、首先需要將魚頭魚身魚尾洗乾淨，並且再瀝乾水份。2、然後再將鍋燒熱，放油，將魚頭魚尾放進去，二面煎黃。3、然後再放入所有配料進去，加鹽，加一勺料酒去腥，翻炒片刻，倒入適量水，大火煮開，再小火燉五分鐘，湯燉白即可。裝盆盛出，魚...
1、沒有魚鱗的魚有：泥鰍、魟魚、帶魚、鯊魚、鯰魚、鰻魚、黃顙、黃鱔、鰻鱺、海鰻、軟骨魚、鰩、肺魚。2、泥鰍：屬鰍科。形體小，細長，只有三、四寸。且體形圓，身短，皮下有小鱗片，顏色青黑，渾身沾滿了自身的粘液，因而滑膩無法握...
1、魷魚不是魚類，也稱柔魚、槍烏賊，是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群遊弋於深約20米的海洋中。2、鯊魚是魚。鯊魚是脊...
1、比較好分，草魚體型較大，且較修長，體顏色為發白，背部有些發黑。2、青魚，北方有些地方吃的不太廣泛，體呈青色。3、鰱魚和鱅魚體高比前兩種魚要高一些，這兩種魚區分看腹稜，就是肚皮那有條硬線，鰱魚到鰓部了，鱅魚短，也就到體的中...
1、鮰魚是湖魚。2、它的學名是長吻鮠，也叫江團，是一種底棲魚類，通常在水流緩慢的深水河灣生活。這種魚白天會潛伏在水底，到了晚上才會覓食，一般在水體的中下層活動，冬季會游到更深的地方。它主要以水生昆蟲、甲殼類以及小魚...
1、鰹怎麼讀：鰹拼音：[jiān]。2、基本釋義：鰹魚，身體紡錘形，側扁，兩側有數條濃青色縱線，頭大，吻尖。生活在熱帶、亞熱帶海洋中。3、鰹，拼音jiān，注音ㄐ一ㄢ。（1）〔鰹魚〕身體呈紡錘形，大部分無鱗，頭大嘴尖，肉可食，生活在熱帶海洋中。...
1、米魚是硬骨魚綱鱸形目中的魚，屬於硬骨魚。2、米魚的身體形狀跟鱸魚類似，顏色暗，是灰褐色帶紫綠色的。它們體型不是很大，大部分成年米魚的長度在50釐米左右，體重在2公斤左右。米魚生活在海洋中，主要的分佈範圍就是太平洋...
1、製作煎魚可以使用的魚有：帶魚、鯉魚、三文魚、武昌魚、鯽魚等。2、煎魚時，魚下油鍋後不要馬上翻動，等魚皮煎至金黃色時再翻動。另外，在煎魚的時候可以在魚身上包裹一層蛋液，這樣可以提升魚的口感。3、煎魚的技巧：煎魚用...
1、鯧魚屬於海魚，主要分佈在我國的沿海地區，是近海中下層魚類，它們會棲息在水深30-70cm潮流緩慢的海區內，一般會吃小魚、矽藻、水母等。2、鯧魚是一種中小型魚類，身體呈扁平狀，光滑，卵形，所屬亞種有銀鯧魚、金鯧魚、中國鯧、...
1、是清道夫魚，學名下口鯰，屬鯰形目、甲鯰科、下口鯰屬、翼甲鯰屬魚類。清道夫的嘴像吸塵器一樣，把魚糞、綠色的植物統統吸到了肚子裡。2、清道夫原產於南美洲的河流中，魚體呈半圓筒形，尾鰭呈淺叉形，全身灰黑色，有黑白相間的...
1、鱈魚它不是淡水魚是屬於海魚的，鱈魚的分佈是十分廣泛的，它北太平洋地區，鱈魚的數量非常多。鱈魚還是屬於冷水魚，所以它在高緯地區分佈較廣。2、鱈魚是海鮮。海鮮又稱海產食物，指的是用海洋動物做成的料理，包括了魚類、蝦...
1、章魚不是魚類，它是一種軟體動物。2、章魚又叫作石居、八爪魚、坐蛸、石吸、望潮、死牛，屬於軟體動物門，頭足綱，八腕目（Octopoda）章魚科，章魚屬。章魚有8個腕足，腕足上有許多吸盤，有時會噴出黑色的墨汁，幫助逃跑。...
1、鮑魚雖有“魚”名，但它可不是魚，它是海底的“蝸牛”。2、之所以將鮑魚列在魚的行列，主要是因為東漢著名的文字學家許慎，在他所著《說文解字》中，將鮑魚解釋為“海魚”，李時珍也沿襲此說，後人也就將錯就錯了。3、在鮑魚的...
1、叉尾鬥魚又名中國鬥魚、鬥魚、天堂魚、花手巾、菩薩魚。原產中國廣西。分佈於廣東和臺灣。2、圓尾鬥魚體側扁。口小，上位，斜裂。上下頜均具細齒。體被櫛鱗，頭部被圓鱗，無側線。背鰭基部後方和臀鰭基部有鱗鞘，背鰭和臀鰭...
1、麵粉3勺，幹木耳少許，黃瓜半根，胡蘿蔔半根，食鹽適量，芝麻香油適量，十三香適量，香醋適量，醬汁適量，雞精適量。2、將木耳泡發，黃瓜和紅蘿蔔切成絲備用，再用一小段紅蘿蔔切成花狀裝飾用。3、燒半鍋開水，將切好的菜放進去焯水。先放...
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