燉肉放山楂起什麼作用 燉肉放山楂有什麼作用
來源:時尚少女範 3.17W
1、燉肉放山楂更容易燉爛,還能起到解膩的作用。
2、除了雞肉,對於牛肉、豬肉等,山楂也有相同的效果。山楂中有機酸含量高,可以嫩化肉的纖維,從而使其更容易燉爛,還能起到解膩的作用。鮮山楂受季節約束,燉肉時大家可以選擇山楂幹。
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2、除了雞肉,對於牛肉、豬肉等,山楂也有相同的效果。山楂中有機酸含量高,可以嫩化肉的纖維,從而使其更容易燉爛,還能起到解膩的作用。鮮山楂受季節約束,燉肉時大家可以選擇山楂幹。