油炸螞蚱好吃嗎 油炸螞蚱的簡介

1、油炸螞蚱很好吃。

2、油炸螞蚱是我國北方地區一道傳統菜品，在中國食用螞蚱有悠久的歷史。螞蚱學名蝗蟲，對農作物危害極大。蝗災襲來，片刻工夫，遮天蓋地的螞蚱會把地裡的莊稼吃得精光。

3、北京、天津、河北、山東等地人們都有吃油炸蝗蟲的習慣，名曰“油炸螞蚱”。古代經常受蝗蟲危害的蝗區人民，結合治蝗將捕到的蝗蟲作為食品，經醃製、晒乾或油炸後在集市上賣，名為“蝗米”、“旱蝦”。農村兒童捉來蝗蟲後，將其埋進燒飯的灶膛，利用熄火後的餘灰炙烤片刻後扒出食用。