柴火燉公雞需要燉多久才爛

柴火燉公雞的時間會因公雞的大小和燉的溫度而有所不同。通常情況下，燉公雞需要約1.5至2個小時才能爛熟。在燉的過程中，可以用筷子或刀子輕輕戳公雞的肉來測試是否已煮爛。如果輕鬆穿透，肉質爛熟，那麼公雞就可以享用了。