排骨要燉多久才爛

燉排骨的時間取決於使用的烹飪方法和排骨的大小。一般來說，燉排骨需要至少燉煮1-2小時才能使其變得爛糯。如果使用高壓鍋或燉鍋，可能可以減少烹飪時間。最好的方法是通過嘗試和觀察來確定排骨是否已經變得爛糯。