洋蔥怎麼切菱形 洋蔥如何切菱形

1、清洗洋蔥。將洋蔥的表層像紙皮一樣的東西去掉，用清水沖洗表面泥沙。

2、切菱形洋蔥。將洋蔥頭部橫切去掉，約佔整個洋蔥高度的1/8，接下來就用一隻手扶住洋蔥，將洋蔥切面朝上，豎放在砧板上。以井字型的切割方式，從洋蔥的頂部向下橫豎各切兩刀，間隔均勻，這樣就將洋蔥完全分割開。

3、洋蔥切斷。但要注意的是，切到底部的時候都不要切斷了，還是保留一些連線。最後將洋蔥的底部切掉，這樣切出來的洋蔥都散開了，一個個的都成了菱形塊啦。