怎麼切洋蔥丁 切洋蔥丁的流程

1、首先將洋蔥的最外面的洋蔥皮給剝掉，然後將洋蔥用清水洗一下，接下來將洋蔥縱向切成兩半。把洋蔥切成兩半後，將其中的一半洋蔥的切面朝下放在菜板上，然後將洋蔥在案板上放穩當。

2、在切的時候先在水平方向來下刀，每一刀之間相距大約0.3釐米，從一端切開，到距離另一端。我們簡單的將其暫稱之為c端，也就是圖中我們一眼看不到的那一端，大約0.5釐米的地方停下，一定記住不要完全切斷。

3、接下來我們用手先固定另一頭洋蔥的腰部，從豎直方向切，每刀之間相距0.5釐米，同樣得，不要完全切開，每一刀都距離c端0.5釐米。最後一步就是用手按住c端，然後從上向下下刀，幾乎就可以了，到最後的部分將剩餘的一點扔掉既可以了。