新鮮艾葉能當菜吃嗎 可以把新鮮艾葉當菜吃

1、能當菜吃。

2、新鮮的艾葉味辛微苦性溫，含有大量的揮發油、黃酮、桉葉烷、三萜類等營養成分，營養價值比較高，新鮮幼嫩時是可以用來當菜吃的，適量食用還具有一定溫經止血、散寒止痛、健脾安心等作用，對人體健康具有一定好處，所以新鮮艾葉是能當菜吃的。