最好吃的東北餃子做法 最好吃的東北餃子怎麼做

1、原料：麵粉、肉餡、小白菜、食鹽、雞精、醬油。

2、肉餡和切碎的小白菜拌好，加入適量鹽、雞精、十三香和一勺醬油，將拌好的餃子餡備用。

3、冷水和麵，和好後，揪成幾個大團團，放在面盆中蓋上蓋兒，醒一會兒。

4、將醒好的麵糰擀成條狀，揪成面薺子。

5、用手掌將面薺子一個個壓扁。

6、用擀麵杖將壓好的面薺子擀成麵皮，備用。

7、開工，純手工包餃子。

8、煮好的餃子配蒜醬，完美。