酸棗仁怎麼炒熟 酸棗仁如何炒熟

1、準備材料：酸棗仁200克、鹽2克、糖3克、孜然粉適量

2、將鹽和糖放入碗中，加15毫升水，化開。

3、將水倒入酸棗仁拌勻。

4、鍋內倒入拌好的酸棗仁，開小火，不停攪拌炒制。

5、待酸棗仁炒散倒入孜然粉，一直小火炒制可以聞到酸棗仁香，略黃色，九成熟即可。出鍋，由於酸棗仁含油脂所以冷卻會再自然熟的。