烤箱烤小魚溫度和時間多少

烤小魚的溫度和時間取決於具體的配方和個人口味。一般來說，以下是一種常見的烤小魚的方法：

1. 將小魚清洗乾淨，去除內臟和鱗片，用紙巾擦乾水分。
2. 在小魚表面塗抹鹽和胡椒粉，根據個人喜好可以加入其他調味料如大蒜粉、香草等。
3. 預熱烤箱至180度C。
4. 將小魚放在烤盤上，可以在魚肚子裡放入檸檬片或香菜增加風味。
5. 將烤盤放入預熱好的烤箱中。
6.根據小魚的大小和厚度，烤制時間一般為10-15分鐘，烤制時間還可以根據個人口感進行調整。
7. 當小魚表面呈金黃色，魚肉容易剝離魚骨時，表示烤魚熟了。
8. 將烤好的小魚取出，撒上一些新鮮的香菜或者檸檬汁作為裝飾。

以上是一種基本的烤小魚方法，具體的溫度和時間還是需要根據你所使用的烤箱的特性以及你所採用的小魚的大小和厚度進行調整。建議初次嘗試時可從較低溫度和較短時間開始烤制，然後根據實際情況逐漸調整。