關於湯太的時尚百科
1、準備好紅棗、枸杞，將玉米、胡蘿蔔切好、洗淨。2、排骨切塊、清洗乾淨。3、將準備好的排骨、玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋，起火燉30分鐘左右。4、最後出鍋前加入鹽、2到3滴火麻油調味即可。...
1、主料：菠菜3顆，香菜3顆，雞蛋3顆，豆腐1塊，蝦仁5個，鹽，澱粉。2、把菠菜和香菜洗乾淨備用，澱粉加水備用，把蝦仁、豆腐切成小塊。3、把三個雞蛋打勻加入溫開水少許鹽。用保鮮膜封好在微波爐裡用高火打5分鐘。4、把菠菜切成碎末放...
1、主料：排骨400克，太子參10克，薏米30克，茯苓32克，蟲草花22克。輔料：鹽1茶匙，姜5克，芡實30克。2、排骨焯水後撈出待用。3、蟲草花用水浸泡一會。4、薏米、芡實等用清水泡一會後清洗乾淨備用。5、將焯好的排骨放入燉鍋中，加入姜...
1、太子參味甘、微苦而性平，偏微寒，既能益氣，又可養陰生津，且藥力平和，為一味清補之品，適用於脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸症。太子參對淋巴細胞有明顯的刺激作用。2、凡脾胃虛弱，症見疲倦乏力，食慾減退者，可與黃芪、黨蔘等...
1、湯姆幼年喪母，由姨媽收養.聰明頑皮的湯姆受不了姨媽和學校老師的管，常常逃學闖禍。一天深夜,他與好朋友哈克貝里·芬到墓地玩耍,無意中目睹了一起凶殺案的發生。因為害怕凶手發現他們知道這件事，湯姆、哈克貝里帶著另...
1、用料：雞肉600克、太子參10克、香菇6朵、枸杞少許、冰糖少許、薑片少許。2、接足量的清水，放入薑片，太子參。3、雞肉焯一下水。4、撈出來放到湯鍋中，放入泡好的幹香菇。5、一小勺料酒，三顆冰糖，煮開後改中小火燉半個小時...
1、骨頭湯可不是燉得越久越好。2、骨頭湯燉久了，口感是非常的好，但是燉太久了，骨頭裡面的營養就流失了，燉骨頭湯還是燉2個小時就好了。骨頭裡面是有很多的鈣質，但是這個鈣質不管溫度有多高都不會溶化，動物骨骼中的鈣質是不...
明太魚乾湯是一道韓國料理，以明太魚乾作為主要食材製作而成。下面是一種簡單的明太魚乾湯的做法：所需材料：-明太魚乾：適量-洋蔥：1個，切成丁狀-大蒜：2瓣，切碎-辣椒粉：適量-橄欖油：適量-水：適量-鹽：適量-蔥花：適量（可用作裝飾）步驟：1.將...
太原丸子湯是一道傳統的山西菜，味道鮮美可口。以下是它的簡單做法：所需材料：-豬肉餡：300克-麵粉：適量-蔥薑蒜：適量-料酒：適量-雞精：適量-鹽：適量-黑胡椒粉：適量-胡蘿蔔：適量步驟：1.將豬肉餡放入碗中，加入蔥薑蒜末、適量料酒、鹽、...
1、首先要解鎖魚竿，然後去河邊釣魚，任意一條魚都行，接著用魚+露水配方，就能概率出魚丸。這裡推薦用1條綠色品質以上的魚+2露水+2蘋果，經過測試出魚丸的概率更高一些。2、一個露水最好加藍色魚，兩個露水綠色魚足矣。灶臺沒有...
1、原料：羊腿肉、手工麵條、大蔥、生薑、生菜、香菜、豆瓣醬、生抽、料酒、花生油。2、做法步驟：羊肉洗乾淨冰箱裡冷凍1小時。3、生菜，大蔥和生薑洗乾淨備用。生薑切片，大蔥切成小段，準備豆瓣醬，生抽和料酒。4、將羊腿肉切...
1、加入開水。在鍋中加入適量的開水，然後重新燒開，可以沖淡湯的鹹味。2、加入雞蛋。雞蛋是一種很吸鹽的食材。可以把煮熟的雞蛋放在鍋裡。這樣就可以讓湯味變淡，也可以讓雞蛋更有味道。3、加入土豆。在鍋中放入土豆來吸...
1、冰塊吸油。先準備一個不鏽鋼的湯勺，然後再把冰塊放進去，把湯勺放到鍋底，然後在表層繞上幾個圈，這樣就可以把上面的油給吸走，因為在低溫環境下油是可以凝固的，這樣就很容易把它去除乾淨。2、吸油布吸油。使用吸油布也能達...
韓式明太魚湯是一道以明太魚和泡菜為主要食材的傳統韓國料理。以下是製作韓式明太魚湯的基本步驟：材料：-2條明太魚切塊-1碗辣泡菜（切碎）-1個大洋蔥（切絲）-2個大蒜瓣（切碎）-1塊昆布（約5x5釐米）-6杯水-2勺韓國辣醬（）-2勺韓國辣醬粉（）-...
太姥山綠雪芽茶湯是一種以太姥山茶園的綠茶為基礎的茶湯。綠雪芽是太姥山綠茶的一個品種，其葉形似雪芽，色澤嫩綠。製作太姥山綠雪芽茶湯時，首先需將綠茶葉泡開洗淨，然後用清水沖洗一遍，以去除茶葉表面的雜質。接著將茶葉放...
1、太子參健脾祛溼湯（1）原料：太子參、芡實、赤小豆、薏米、淮山、紅棗、無花果、白茯苓、豬骨、鹽。（2）太子參洗淨後，加開水泡20分鐘；淮山、薏米、赤小豆、芡實、白茯苓，洗淨後加開水泡一個小時左右。（3）豬骨洗淨。加薑片和料酒...
1、在燉排骨的過程中，如果不小心加入太多食用鹽，排骨湯太鹹了，可以加入一些白糖，以此來解鹹。2、可以加入一些醋，或者用加入白酒的水來浸泡。3、也可以加入一些蔬菜如冬瓜，海帶，土豆、玉米、胡蘿蔔等，這個辦法的可行性主要在...
1、太子參又名童參、孩兒參，和其他參相比，如人蔘、黨蔘，太子參補氣的力量較弱，但是貴在藥性平和，特別適合孩子、老人，以及虛不受補者。太子參石斛燉瘦肉，這款湯水，簡單易做，具有補益脾肺，益氣生津、益胃生津，滋陰清熱、生津潤肺...
1、鴨子冼淨切成大塊；將鴨肉放入冷水鍋中，大火煮開，待有很多浮沫後撈出鴨肉塊，用溫水沖洗乾淨。2、山藥去皮切滾刀塊；白果去殼，放在水中浸泡後去掉外面的薄皮；蓮子去心；姜去皮切成大片備用。3、炒鍋中不用放油，放入鴨塊翻炒，炒...
1、用這張雞蛋餅該做湯吧，就是用蔬菜煮湯，當開鍋後，把這個雞蛋餅切成碎塊放進鍋裡，煮一會，等到鹹味慢慢煮開去，就可以吃了，這個時候既可以吃到不太鹹的雞蛋餅，又可以喝到蔬菜湯。2、可以將雞蛋餅蘸醋吃，感覺不到鹹味重。也可以...
1、材料：瘦豬肉500克，太子參30克，雪梨4個，麥冬15克，南杏仁30克、姜2片。2、做法：太子參、麥冬(去心)洗淨，雪梨洗淨，連皮切4塊，去核;南杏仁用開水燙，去衣;瘦豬肉洗淨，切塊。把全部材料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲1到2個小...
1、食材：明太魚250克，豆腐半塊，薑片，紅辣椒，料酒，醬油，蠔油，鹽各適量2、做法：（1）明太魚洗淨，切塊。（2）入烤肉鍋煎到略微變黃。（3）把魚入石鍋加料酒、醬油、蠔油。（4）加入薑片、紅辣椒、豆腐及豆腐滲出的豆腐水一併加入。（5）再添滿水蓋上蓋...
1、煎魚去腥。將整條魚的兩面用油滾一下，儘量把魚煎得全身都呈金黃色，再加入輔料調味。2、料酒去腥。在煎魚或燉魚時，加入少許料酒，腥味就會變得很淡。3、食醋去腥。在煎魚時，噴淋少許食醋，去腥效果很明顯，還能提高湯溶解營...
1、加入低脂食材同煮。烏雞湯中的油脂多來自於雞皮，雞皮中的脂肪含量較多，而且脂肪細胞很小，不容易凝在一起，所以湯和油比較難以撇清。如果燉出來的烏雞湯比較油的話，可以加入一些低脂肪吸油的食材放在一起燉煮，減輕烏雞湯...
1、做湯時太油了，可以加入茄子、竹筍、腐竹、柚子皮、粉絲、粉條等吸油性較強的食物，尤其是腐竹和茄子。2、在日常生活中，燉湯時往往因為肉類中肥肉較多，熬出來的湯較為油膩，大大影響了食用口感。3、如果出現這種情況，除了...
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