怎樣做麻辣大米鍋巴好吃 做麻辣大米鍋巴好吃的方法

1、準備好剩米飯打散，打入兩個雞蛋，加入食鹽和麻辣鮮。

2、把雞蛋打散攪拌均勻，加入兩勺麵粉攪拌均與團成團。

3、按扁之後擀成薄餅切成大小均勻的小劑子。

4、起鍋燒油，油溫六成熱下入鍋中小火慢炸，炸製表面微黃撈出，油溫升高復炸20秒即可空油撈出。

5、出鍋後撒上一點辣椒粉麻辣粉和孜然粉翻拌均勻就可以享用了。

6、這種大米鍋巴也可以沾上番茄醬看個人口味。