豬肉末雜醬冷藏可放多久 豬肉末雜醬冷藏可放多長時間

1、豬肉末雜醬一般能放冰箱保鮮3天。不要放冷凍，儘量早點吃完。雜醬麵的雜醬熬出來才好吃，雜醬麵的麵條最好是手擀麵，這樣煮出來的麵條不黏糊,有筋道，口感最好。

2、雜醬麵是一種麵食，以豬後臀尖肉、黃醬、雞蛋、麵條、黃瓜、胡蘿蔔為主料製作而成。把豬肉切丁，黃醬用啤酒調稀；黃瓜切絲，胡蘿蔔切片。油熱放肉，變色後放入蔥、姜，待炒出香味後倒入調好的黃醬。小火慢炒，等醬有了香味時放點白糖；醬變成紅黑色時，放入蔥末，加香油，料酒，翻炒均勻後馬上起鍋。醬炸好後和配菜、面一起拌勻即可。