現在啤酒用什麼做的 啤酒可以用什麼做

1、啤酒主要是用麥芽，啤酒花和水為原料做成的，原料在酵母的作用下，生成酒精和二氧化碳，形成酒液。啤酒屬於發酵酒，酒精含量較低，清新爽口，有麥芽香味和帶一點苦味。

2、啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。現在國際上的啤酒大部分均新增輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。

3、啤酒是由發酵麥芽製成的，雖然大多數啤酒是由麥芽製成的，但是釀酒商也用玉米、大米和小麥來製作我們非常熟悉的啤酒和麥芽啤酒。就像我們吃的小麥和大麥一樣，這些穀物主要由碳水化合物分子組成，而不是糖，因此釀造意味著轉化這些碳水化合物！