青菜不能與什麼一起煮

青菜不能與某些水果一起煮，因為某些水果（如菠蘿、草莓）含有較多的酶類物質，會導致青菜內部維生素和營養素的流失。另外，青菜也不適合與某些海鮮（如蝦、螃蟹）一起煮，因為海鮮中的蛋白質會與青菜中的某些維生素結合形成不溶性鹽類，影響對身體的吸收。