自制米皮的簡單做法 自制米皮怎麼做

1、用料：大米500、水50。

2、大米泡12小時，米和水1：1的比例。

3、用豆漿機榨成漿。

4、打好過濾一下。

5、醒兩小時。

6、水開倒入盤蒸3分鐘。

7、出鍋用涼水冰透，取出，調自己喜歡的口味就好了。