豬腳清燉多久能爛熟 豬腳清燉多長時間能爛熟呢

1、豬腳清燉1-2小時能爛熟。

2、一般情況下，豬腳大概需要燉一小時至兩小時左右才會爛。燉豬腳的時候，水可以先大火燒開，之後用小火燉1至2個小時左右，在此過程中可以適當攪拌，以免出現糊底、粘鍋等情況。

3、如果使用的是高壓鍋燉豬腳，燉至軟爛的時間可以適當縮短，因為高壓鍋內氣溫較高，比較容易燉熟透。

4、豬腳在燉之前需要先焯水一遍，這樣不僅可以去除細菌、雜質和血水，還可以適當縮短烹飪時間，焯水時注意冷水下鍋，以免肉質緊縮，影響口感。

5、燉豬腳時可以根據個人口味新增食材一起燉煮，這樣燉出來的豬腳色香味俱全，吃起來更加美味。