冷庫冬季儲存大蒜的方法 冷庫冬季儲存大蒜的技巧

1、冷庫儲存大蒜，入庫前先將大蒜放入預冷間進行降溫，當大蒜的品溫接近0℃時，便可入庫儲存。

2、儲存時擺放在架子上，以便通風。要保持庫內溫度均勻一致。入庫後要及時控制溫度。根據包裝和堆碼方式的不同，庫溫可控制在-1℃～-3℃之間。