蕎麥粑粑要蒸多久才能吃

蕎麥粑粑一般需要蒸15-20分鐘左右，具體時間還取決於粑粑的大小和厚度。通常情況下，當粑粑表面出現細小的氣泡並變得有一定彈性時，即可蒸熟。用筷子插入粑粑中心，如果能輕鬆插入且拔出時沒有粘黏的麵糊，就表示蒸熟了。