紫薯怎麼煮 如何煮出又香又糯的紫薯

1、第一步，先將紫薯放進盆子裡面用水沖洗乾淨。因為紫薯上面還有泥土，必須要多洗幾次。

2、第二步，將洗乾淨的紫薯放到鍋裡，再倒上水。因為是煮紫薯，所以水記得要多放點，因為在煮的過程中水分很容易蒸發掉。

3、第三步，蓋上鍋蓋，先用大火直接煮。等水沸騰之後改用中火煮。在煮的過程當中，您還可以聞到紫薯的香味。

4、第四步，等大概煮了15分鐘之後，您可以拿開蓋鍋，然後用筷子插入紫薯。如果能夠插穿的，說明熟了；如果不能夠插進去的，還沒熟，還需要繼續煮一會兒。

5、第五步，煮熟之後，將紫薯弄到一個大碗裡，就可以開吃了。糯糯的，香香的，非常的美味。