薯條做法簡單又健康又好吃

功效：薯條是一種常見的快餐食品，不僅口感香脆可口，而且富含碳水化合物和維生素，能夠提供人體所需的能量和養分。適量食用薯條還可以滿足飽腹感，減少對其他高熱量食物的攝入。

材料：
- 土豆：2個
- 橄欖油：3湯匙
- 鹽：適量
- 黑胡椒粉：適量
- 香菜：適量（可選）

做法步驟：
1. 將土豆洗淨去皮，切成條狀。可以根據個人喜好選擇薄片狀或厚片狀。
2. 將切好的土豆條放入清水中浸泡約10分鐘，以去除部分澱粉，使薯條更加香脆。
3. 隨後將土豆條瀝乾水分，用吸水紙吸乾表面水分。
4. 在一個烤盤上鋪上錫紙，將土豆條均勻地擺放在上面。
5. 在土豆條上均勻地撒上鹽和黑胡椒粉，用手輕輕攪拌均勻，使調料均勻地附著在土豆條上。
6. 預熱烤箱至180攝氏度，將調好味的土豆條放入烤箱中。
7. 烤制大約15-20分鐘，直至土豆條變得金黃酥脆。
8. 取出烤好的薯條，滴上橄欖油，撒上香菜，即可上桌食用。

注意事項：
1. 切割土豆時要小心，避免切傷手指。
2. 烤制時要根據個人烤箱的特性進行調整，以防止過度烘烤導致薯條變黑或口感變硬。
3. 為了使薯條更加健康，可以選擇使用橄欖油替代傳統的深炸做法。

這是一份簡單又健康又好吃的薯條做法，可以方便快捷地在家制作美味的薯條，同時控制油脂含量，健康吃貨們不要再錯過了哦！享受美食的同時，也可以保持健康的身體。