烤箱甜品教程簡單又好吃

功效: 烤箱甜品是一種簡單又好吃的甜品，可以滿足人們對甜食的渴望。製作過程相對簡單，無需過多複雜的工具和原材料，適合快節奏的生活中迅速滿足對甜食的需求。

材料:
- 100克麵粉
- 50克糖
- 50克牛油
- 1個雞蛋
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/4茶匙鹽
- 適量香草精

做法步驟:
1. 首先，將牛油融化放涼備用。
2. 取一個大碗，將麵粉、糖、泡打粉和鹽一起篩入碗中，攪拌均勻。
3. 在碗中製作一個小坑，將融化的牛油倒入坑中，並加入雞蛋和香草精。
4. 用手或攪拌器攪拌成均勻的麵糰，不要過度攪拌。
5. 將麵糰放入冰箱冷藏30分鐘，以便更好地操控和塑形。
6. 在冷藏期間，預熱烤箱至180°C。
7. 取出麵糰，擀平至約0.5釐米厚。
8. 使用曲奇刀或模具，將麵糰切割成所需形狀，如心形、圓形等。
9. 將餅乾放在烤盤上，間距適當，避免粘連。
10. 將烤盤放入預熱好的烤箱中，烘烤約12-15分鐘，或直到餅乾邊緣呈金黃色。
11. 取出烤盤，將餅乾放在網架上冷卻。

注意事項:
- 麵糰不需要過度攪拌，否則會導致餅乾過於緊實。
- 冷藏麵糰可以更好地操控和塑形，確保形狀完整。
- 烤箱溫度和烘烤時間根據個人烤箱情況而定，可以根據餅乾的顏色和質感進行調整。

這是一份簡單又好吃的烤箱甜品教程，希望你能嘗試製作，並享受這份美味的甜食！