魚和肉能不能一起熬湯呢

當然可以一起熬湯。魚和肉可以搭配在一起熬湯，可以增加味道的層次和豐富度。例如，可以用魚和肉一起熬製魚骨湯，或者在豬骨湯中加入些許魚片增加鮮味。但需要注意的是，在選擇搭配的魚和肉時，要注意它們的風味是否相容，以免互相影響口感。另外，在熬製湯的過程中，要根據它們的不同特點和煮制時間進行合理調節，以免過度煮熟或影響湯的口感和質地。