聖女果發芽了還可以吃嗎 聖女果發芽了能吃嗎

1、聖女果裡面的籽發芽可以食用，並沒有產生有害物質，不過聖女果裡面的籽發芽後的口感不好，而且聖女果籽在長芽的過程中消耗了部分營養物質，所以營養也有所下降，因此建議不要過多地食用。如果想吃聖女果，建議平時吃新鮮的聖女果，因為吃新鮮的聖女果可以起到以下好處：

2、新鮮的聖女果可以生津止渴，對於熱病所導致的心煩口渴，適當吃聖女果有很好地生髮口中津液、緩解口渴的好處。

3、新鮮的聖女果能夠健胃消食，從中醫食療的角度上來講聖女果入脾經和胃經，對於脾胃運化不良、食慾不振的人，吃聖女果有很好的健胃消食的好處。

4、不過吃聖女果時需要注意適量，因為聖女果性味微寒，如果過量食用可能會影響胃酸的正常分泌，出現反酸、打嗝、腹脹、腹痛等不適症狀。有時還會加速胃腸道蠕動，嚴重時可能會出現腹瀉症狀。