羊腿煮多久 羊腿煮多長時間才能熟透呢

1、羊腿需要煮1-5小時才行。

2、羊腿由於其肉質比較緊密，而且脂肪含量少，肌肉比較多，所以在燉煮的時候時間會比較長一點，一般的需要煮4-5個小時才能煮熟煮爛。如果是用高壓鍋燉的話，那麼煮的時間要稍微短一點，一般一到兩個小時就可以，砂鍋的話4-5個小時左右。那麼如果是鄉下的大鐵鍋來燉的話，可以多燉一會兒時間，煮個5-6個小時都行，這樣羊腿就會變得非常軟爛好吃了。所以如果時間充裕的話，羊腿燉的是越時間越久越美味。

3、羊腿肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫認為，羊腿還有補腎壯陽的作用，適合男士經常食用。羊全身是寶。羊腿是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用於多種疾病的治療，具有較高的藥用價值。