製作簡單又好吃的肉餅

功效：肉餅是一道營養豐富的美食，富含蛋白質和各種維生素，有助於提供體力和滿足飢餓感。它可以作為主餐或小吃，在任何場合都能受到歡迎。

材料：
1. 500克絞肉（可以使用豬肉、牛肉或雞肉）
2. 1個洋蔥（切碎）
3. 2個大蒜瓣（切碎）
4. 1個雞蛋
5. 1/4杯麵包糠
6. 1/4杯牛奶
7. 1/4茶匙黑胡椒粉
8. 1/4茶匙鹽
9. 2湯匙橄欖油

做法步驟：
1. 在一個大碗裡，將絞肉、洋蔥、蒜瓣、雞蛋、麵包糠、牛奶、黑胡椒粉和鹽混合在一起。用手將所有材料攪拌均勻，直到它們完全融合在一起。
2. 將烤盤或平底鍋加熱至中火，加入橄欖油。
3. 將肉餅混合物分成適當大小的小球，然後將其壓扁成肉餅的形狀。
4. 將肉餅放入烤盤或平底鍋中，每面煎炸約3-4分鐘，直到它們變成金黃色並完全煮熟。
5. 可以配上沙拉、蔬菜或麵包，作為主菜或小吃享用。

注意事項：
1. 如果你希望肉餅更加溼潤，可以適量增加一些牛奶。
2. 如果你喜歡口感更為鬆軟的肉餅，可以加入一些麵粉或餅乾碎屑來增加粘性。
3. 在煎炸肉餅時，要確保火候適中，以免過熟或過生。
4. 製作肉餅時可以根據個人口味新增蔥花、香料或其他調味料來增加風味。

這是一道製作簡單又好吃的肉餅的做法，你可以根據個人口味和喜好進行調整。無論是作為主餐還是小吃，肉餅都是一道美味的選擇。享受做菜的樂趣，並與家人和朋友一起品嚐這道美食吧！