水印草粑的做法 水印草粑怎麼做

1、準備水印草、豆子、芝麻、白砂糖、花生。

2、水印草用水洗淨，控水備用。

3、花生烤香，或者用鍋子炒香，豆子芝麻相同的方法炒香備用。

4、花生用袋子套上，擀麵杖敲碎。

5、炒香的豆子用料理機打成粉，過篩把細粉留下。

6、把碎的花生，芝麻，還有豆粉，白砂糖混合好，調成包的餡料。一切都按自己的口味來就好。

7、把水印草切碎，加水煮熟。趁熱勺些水印草出來和糯米粉和成不粘手的粉團。