甜粑粑怎麼做 怎麼做甜粑粑

1、食材：蒿子粑粑4個，米酒1碗，雞蛋1個，糖桂花1大勺。

2、蒿子粑粑切小粒，雞蛋打散、過篩。

3、鍋中加入適量清水，燒開，放入切碎的蒿子粑粑。

4、煮5分鐘左右，倒入米酒。

5、攪勻後倒入蛋液，迅速用筷子攪散成蛋花。

6、小火煮至再次沸騰，關火，盛出，加糖桂花即可，甜粑粑就做好了。