鄂州有哪些特色食物 鄂州有哪些特色食物好吃

1、清蒸武昌魚，武昌魚是編魚的一種，又名“團頭魴”，主要產於湖北鄂城縣梁子湖。因鄂城縣原名武昌縣，故名武昌魚。這種魚每年秋季遊入長江河槽深處過冬，可在湖水入江的通道——樊口鎮一帶捕撈。武昌魚，脂肪豐富，肉質細嫩。其烹調方法有多種，尤以清蒸為佳。

2、地鍋三鮮，地鍋菜的湯汁較少，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香，具有軟滑與幹香並存的特點。地鍋系列的菜品其實有很多，地鍋雞、地鍋魚、地鍋牛肉等等，其中最好吃的就數地鍋三鮮。

3、梁子湖大閘蟹，鄂州梁子湖大閘蟹，全生態養殖，原產地標誌產品。梁子湖區，地處長江中游南岸，位於湖北省東南部，東與黃石市交界，南與咸寧市為鄰，西與武漢市接壤，處於武漢、黃石、鄂州、咸寧四市之間，素有鄂州市南大門之稱。

4、東坡餅，又名空心餅、千層餅，是為紀念蘇東坡而命名的，是湖北省鄂州市特色傳統美食之一。東坡餅不但包含著奇特的飲食文化，還蘊藏著濃郁的鄉情文化，深受人們的喜愛。