老鴨湯怎麼燉好喝 老鴨湯如何燉好喝
來源:時尚少女範 2.2W
1、主料:淨老土鴨2500克。附助:枸杞,冬瓜,蘿蔔,海帶,鹽5克,胡椒粉3克,黃酒2克,蔥白5克,薑片2.5克,味精1克。
2、將鴨宰殺治淨,切成3釐米寬,5釐米長的塊,薑切片備用。
3、鍋置旺火上,下豬油炒5分鐘至金黃色,香氣撲鼻時,加料酒。
4、砂罐至微火上,一次放清水35000克和配料,清燉3小時後,加味精即成。
1、主料:淨老土鴨2500克。附助:枸杞,冬瓜,蘿蔔,海帶,鹽5克,胡椒粉3克,黃酒2克,蔥白5克,薑片2.5克,味精1克。
2、將鴨宰殺治淨,切成3釐米寬,5釐米長的塊,薑切片備用。
3、鍋置旺火上,下豬油炒5分鐘至金黃色,香氣撲鼻時,加料酒。
4、砂罐至微火上,一次放清水35000克和配料,清燉3小時後,加味精即成。