燉大骨頭湯放什麼材料

燉大骨頭湯通常放以下材料：

1. 大骨頭：作為湯的主要食材，提供湯的鮮味和營養。
2. 蔬菜：如胡蘿蔔、洋蔥、青蒜、番茄等，增加湯的香氣和口感。
3. 香料：如薑片、蔥段、八角、桂皮等，提升湯的味道。
4. 水：用於煮燉大骨頭湯的基礎。
5. 鹽、味精、雞精等調味品：根據個人口味新增。
6. 輔料：如木耳、冬筍、豆腐等，可以搭配大骨頭一起燉煮。