銀魚乾要泡多久 幹銀魚需要泡的時間

1、銀魚建議先用溫水浸泡，然後再用冷水。溫水浸泡15分鐘為宜，將銀魚乾用溫水浸泡，加少許蘇打水，侵泡3到5個小時，再用清水漂洗。

2、漲發後的銀魚乾潔白晶瑩剔透，可用於炒雞蛋燒豆腐或者煮湯等，蛋白質和各種礦物質含量都非常豐富，特別適合大眾日常食用。