茭白中間有黑點能吃嗎 茭白中間有黑點還可以吃嗎

1、茭白裡面黑點一般是正常現象，可以吃。如果茭白切開之後整個肉質發黑，可能是發黴，食物變質，不可以吃。

2、茭白是生長在水中的一種食物，水裡面有菰黑粉菌，會寄生在茭白的根部，所以會導致茭白裡面有黑點，是可以吃的。

3、如果茭白切開之後整個肉質發黑，而且還伴有發黏、發酸的情況，則多考慮是由於茭白存放時間過久，已經受到了黴菌和細菌的侵襲，出現腐爛變質而造成的，這樣的茭白不宜繼續食用，否則會引起身體不適。

4、茭白中含有大量的維生素、多種礦物質等，吃了以後可以補充身體內所需要的營養物質，增加身體抵抗力，而且茭白中含有膳食纖維，吃了以後加快身體新陳代謝，促進腸道內的垃圾快速排出體外，能夠起到預防便祕的效果。並且喝完酒後可以適當的吃一些茭白，能夠減少酒對身體的危害，同時還具有解酒的效果。

5、如果是身體脾胃功能不好的患者也不可以吃茭白，以免吃了導致出現腹瀉的情況。