香芋怎麼做好吃 油炸芋頭餅的做法
來源:時尚少女範 2.81W
1、原料:大芋頭500克,白砂糖2茶匙(約10克),澱粉(或麵粉,或糯米粉)50克。
2、芋頭去皮,切片放碗。在鍋裡蒸30分鐘,直到煮熟。
3、蒸煮後把芋頭放在板上,用刀背壓成泥狀,加入麵粉及白砂糖和勻,用手搓成差不多大小的丸子形。
4、以手指頭壓扁丸子,鍋中燒至五成熱,放入餅中,中火煎約1分鐘,另一面煎一面。
5、炸好後放入盤內,吸乾油即可上桌。
1、原料:大芋頭500克,白砂糖2茶匙(約10克),澱粉(或麵粉,或糯米粉)50克。
2、芋頭去皮,切片放碗。在鍋裡蒸30分鐘,直到煮熟。
3、蒸煮後把芋頭放在板上,用刀背壓成泥狀,加入麵粉及白砂糖和勻,用手搓成差不多大小的丸子形。
4、以手指頭壓扁丸子,鍋中燒至五成熱,放入餅中,中火煎約1分鐘,另一面煎一面。
5、炸好後放入盤內,吸乾油即可上桌。