怎樣挑葡萄甜 葡萄怎麼挑選才甜

1、果皮有張力，在香葡萄上可以看到果肉的隆起，有光澤，也有大粒的。

2、軸為綠色，與葡萄相連的樹枝，軸粗綠色新鮮。另外，果實顆粒的顏色接近綠色的，深色葡萄的香味很強，接近黃色的甜味很強。

3、果皮上有果粉（白粉），白粉叫作布魯姆，葡萄是用來保護自身新鮮感的物質。要儲存的話，留下布魯姆儲存的話會有時間，果粉（布魯姆）是為了保護果實不受雨水和疾病的影響而從果實中分泌的天然成分，有很多新鮮的標誌。

4、葡萄的果皮顏色越接近綠色越不成熟，越接近黃色越成熟。其特性是，更接近綠色的深色葡萄的香味更濃郁，接近黃色的甜味更強（帶有果粉的話看起來有點白）。