新鮮猴頭菇怎麼做湯 新鮮猴頭菇如何做湯

1、材料：新鮮猴頭菇200g、黃芪20g、枸杞5g、雞肉200g、老薑2片、食鹽、白胡椒粉、麻油、料酒、食鹽。

2、將猴頭菇洗淨後，切成小片；將雞肉洗淨後，切成小塊；

3、在清水鍋裡把猴頭菇、雞肉、黃芪、枸杞、老薑、料酒一起放進鍋裡，湯水煮沸後，在轉慢火熬半個小時；

4、往湯裡撒上白胡椒粉和食鹽，淋上少量的麻油，攪勻後即可。