燕窩隔水燉需要燉多久最好吃

燕窩隔水燉一般最好燉2-3小時，這樣可以充分釋放出燕窩的營養和味道。當燕窩變得柔軟和膠狀時，即可享用。燕窩燉得時間過長可能會使燕窩過度煮爛，影響口感。