乾的腐竹要泡多長時間 乾的腐竹要泡多久

1、幹腐竹要泡3-4小時，儘量用涼水泡，用熱水會影響口感。

2、首先先把幹腐竹準備好，然後用清水洗乾淨。

3、把幹腐竹洗乾淨後，用涼水浸泡3-4小時，直至泡軟。

4、時間到後，把泡軟的腐竹拿出來，用刀切段。

5、泡好的腐竹可以用來做涼拌菜，也可搭配瘦肉炒著吃。