榛蘑和什麼不能一起吃

榛蘑與紅糖、豆腐、牛奶等食物不宜搭配一起食用。因為榛蘑內含有一種物質稱為胡蘑素，而紅糖、豆腐和牛奶中含有的蛋白質會與胡蘑素髮生反應，降低胡蘑素的吸收率和效果，不利於身體的健康。