簡單又好吃的麵條做法

功效：麵條是一種經典的主食，富含碳水化合物和蛋白質，能夠提供身體所需的能量和營養。它易於消化吸收，可以滿足人體對能量的需求，使人保持飽腹感。此外，麵條還富含維生素和礦物質，有助於增強免疫力和促進身體健康。

材料：
1. 麵條：適量
2. 蔬菜：例如胡蘿蔔、豆芽、青菜等，切絲或切段
3. 蛋：1個，打散備用
4. 調料：生抽、老抽、食鹽、油、蒜末、蔥段適量

做法步驟：
1. 將麵條放入鍋中，加入足夠的水煮至熟軟，撈出備用。
2. 熱鍋加入油，加熱後放入蔥段和蒜末炒香。
3. 加入切好的蔬菜炒熟，至蔬菜變色。
4. 將打散的蛋液倒入鍋中，用筷子快速攪拌均勻，讓蔬菜和蛋混合均勻。
5. 加入適量的生抽和老抽炒勻，使蔬菜和蛋液均勻上色。
6. 最後加入煮熟的麵條，用鍋鏟翻炒均勻，使調料充分滲入麵條中，炒勻即可。

注意事項：
1. 煮麵時注意水量和時間，不要煮得過久，以免麵條太軟。
2. 蔬菜的選擇可以根據個人喜好進行調整，保證膳食平衡。
3. 炒蛋液時要迅速攪拌，以免焦糊。
4. 炒麵時火候要適中，以免麵條黏連在一起。

這是一道簡單又好吃的麵條做法，你可以根據個人口味加入其他配料，製作出更豐富的口感。同時，麵條的熱量較高，建議在適量攝入的同時，結合健康飲食和合理運動，保持身體健康。