海蔘要蒸煮多久才能吃

海蔘的蒸煮時間取決於海蔘的大小和質地。一般來說，小號海蔘蒸煮時間大約為15-20分鐘，中號海蔘約20-25分鐘，大號海蔘則需要25-30分鐘。蒸煮時間不宜過長，否則海蔘會變得過軟。最好根據個人口感喜好進行調整。