大雞腿要炸多久才會熟 如何做炸雞腿好吃

1、大雞腿中火慢炸大概五分鐘左右就能熟透了。炸雞腿的時候可以把雞腿兩面劃幾刀，這樣方便入味，炸的時候還容易熟節省時間。

2、要想炸雞腿好吃，雞腿可以裹粉或者麵包糠再炸。這樣的話表面形成一層保護。防止肉的水分在炸的過程中大量流失。造成口感變老。而且脆皮本身就非常好吃。