冰鎮羅氏蝦做法 冰鎮羅氏蝦的簡單做法
來源:時尚少女範 1.19W
1、羅氏蝦半斤,野山椒5-8粒,檸檬3片,甜椒少許,黃瓜少許,萵筍少許,胡蘿蔔少許,醋60克,糖20克,鹽適量,泡椒汁半瓶。
2、蝦去頭,去蝦線,煮一鍋水,水開後,裡面放入薑片、料酒、鹽把蝦焯熟,然後放到冰水裡冰。
3、再煮一鍋水,放四片檸檬,2片姜、適量野山椒及汁,醋糖鹽煮開後放涼。
4、然後把冰蝦和煮好的湯汁混合在一起,以及切好條的黃瓜、甜椒、胡蘿蔔、萵筍放在容器裡入冰箱冷藏半小時後即可食用。
1、羅氏蝦半斤,野山椒5-8粒,檸檬3片,甜椒少許,黃瓜少許,萵筍少許,胡蘿蔔少許,醋60克,糖20克,鹽適量,泡椒汁半瓶。
2、蝦去頭,去蝦線,煮一鍋水,水開後,裡面放入薑片、料酒、鹽把蝦焯熟,然後放到冰水裡冰。
3、再煮一鍋水,放四片檸檬,2片姜、適量野山椒及汁,醋糖鹽煮開後放涼。
4、然後把冰蝦和煮好的湯汁混合在一起,以及切好條的黃瓜、甜椒、胡蘿蔔、萵筍放在容器裡入冰箱冷藏半小時後即可食用。