又簡單又好吃的作料做法

作料名稱：香蔥薑蒜醬

功效：增加食慾，提升菜餚的味道，有助於消化和補充身體所需的營養。

材料：
- 香蔥：3根
- 姜：1塊（約3釐米長）
- 蒜瓣：3顆
- 鹽：適量
- 食用油：適量

做法步驟：
1. 將香蔥、姜和蒜瓣分別清洗乾淨。
2. 將香蔥切成碎末。
3. 將姜切成細絲。
4. 將蒜瓣剝皮，用刀背壓扁後切成末狀。
5. 取一個乾淨的鍋放在火上，加入適量的食用油，燒熱。
6. 把香蔥末、薑絲和蒜末依次加入鍋中，用小火炒制。
7. 不停地翻炒，直到香蔥薑蒜的味道散發出來，變成金黃色。
8. 關火後，加入適量的鹽，攪拌均勻即可。
9. 將香蔥薑蒜醬盛入一個乾淨的容器中，待涼後即可封好儲存。

注意事項：
1. 切割時要注意安全，避免切傷手指。
2. 炒制過程中要保持小火，以免材料糊掉或燒焦。
3. 建議使用植物油炒制，如花生油或橄欖油。

希望你嘗試這個簡單又好吃的香蔥薑蒜醬作料，讓你的菜餚更加美味！享受烹飪的樂趣吧！