牛肉卷怎麼吃 牛肉卷美味吃法

1、準備火鍋肥牛片10片，金針菇一把洗淨。

2、金針菇分成小束，用肥牛片捲起。

3、準備料汁：生抽2大匙，米酒1大匙，糖1大匙，水2大匙，味道和鹽少許。

4、熱鍋放少許油，將卷好的肥牛卷小心排入鍋中略煎一下，待牛肉收縮定型後翻面煎一下。

5、倒入料汁中火煮至收汁。