沒烤箱怎樣做琥珀桃仁好吃 沒烤箱琥珀桃仁怎樣做才好吃

1、平底鍋里加入水和紅糖，化開後小火不停攪拌，發現水量明顯減少，差不多隻剩一半時，倒入烤好的核桃仁，翻炒，最好用矽膠拌刀，不會把桃仁弄碎。不停翻炒，讓每顆桃仁都沾滿紅糖水，慢慢的，紅糖水就變成糖漿了。

2、把炒好的核桃仁倒入烤盤，最好墊上烤紙，這樣受熱才均勻。180度帶熱風的烤箱裡烤8-10分鐘，取出後放涼即可。