掛麵需要煮多久 掛麵需要煮幾分鐘呢

1、掛麵一般煮3-4分鐘即可。

2、掛麵是小麥粉新增鹽、鹼和水，經一系列工序精製而成的乾麵條，在烹調時，一般可放在沸水中燙煮3-4分鐘就熟了，這樣煮出來的掛麵，就不會變糊也不會幹硬。

3、掛麵是一種細若髮絲、潔白光韌，並且耐存、耐煮的手工麵食，有圓而細的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛麵、花色掛麵、手工掛麵等，掛麵因口感好、食用方便、價格低、易於貯存，一直是人們喜愛的主要麵食之一。